Gastronomi Kurser København I Nærheden Af Dig

4worldlovers:
I Meyers Madhus kan madelskere i alle aldre lære at bage så englene synger, komme på opdagelsesrejse i det nordiske køkken og blive fortrolig med verdens andre store køkkener.

Du får ny inspiration til dit fiskekøkken og kan blive pølsemager, sovsemester, isdronning, chokoladekonge og komme med os på skattejagt i naturen. Kort sagt: Lær at lave bedre mad resten af livet.

Vi hjælper også virksomheder med at styrke de kollegiale relationer, at give jeres medarbejdere en hyggelig fællesoplevelse eller at komme tættere på jeres kunder. Med Gastronomisk Teambuilding fører vi jer ind i vores univers af fantastiske råvarer, velsmag og godt håndværk. Det handler først og fremmest om at give jer en hyggelig aften, hvor I samarbejder om at lave et vidunderligt måltid mad, som I til sidst nyder i fællesskab med god vin i glasset. Uanset om I søger fordybelsen, det hyggelige samvær, at få sat fokus på jeres kommunikation eller at blive kastet ud i en spændende dyst på velsmag, har vi et format til jer.

Vi rådgiver også offentlige og private vedrørende projekter om at udvikle vores fælles madkultur, skabe sunde forretninger og igangsætte sociale forandringer med maden og måltidet som omdrejningspunkt. Vi tilbyder bl.a. gastronomisk rådgivning og opkvalificering, opskriftudvikling, produktion af kogebøger fra idé til færdigt produkt, og vi indgår som partner i forsknings- og udviklingsprojekter.

Vores dejlige lyse lokaler i det centrale Nørrebro har plads til 75 personer, og er et ideelt sted at holde møder, tema-events og seminarer. Vi tilbyder forskellige pakker med drikkevarer og mad, men skræddersyr også gerne et tilbud, der passer til jeres behov.

4worldlovers:
Vi glæder os til at give jer den ultimative teambuilding-oplevelse med fokus på mad, hygge og fællesskab. Uanset om I ønsker at styrke holdånden eller bare hygge igennem, så er et madkursus en gastronomisk relationsskabende oplevelse der udvikler og styrker sammenholdet.




I vores helt nye bookingsystem kan I skræddersy jeres arrangement. Vælg dato, lokation og se med det samme om vi har plads. Du vælger også selv hvilken menu I gerne vil lave og indtaster om der er nogle hensyn eller allergier, som vi skal tage højde for. I kan ændre og opjustere jeres valg op til 14 dage før jeres arrangement. Ses vi i køkkenet?



Oplevelsen begynder allerede, når du kommer ind af døren, hvor vi altid byder på et glas bobler. Efter en lille briefing går vi i køkkenet og trækker i forklædet, som I naturligvis må tage med hjem.

I har altid jeres eget køkken med egen privat underviser og afvikler

Vi laver en ret og spiser en ret – holder pause og går videre.

På et kursus er der god tid til både madlavning, hygge og pauser. Aftenen sluttes af med dessert, kaffe eller te – og er der grobund for endnu mere stemning, så holder vores bar åben torsdag til lørdag.

Gør jer klar til en kulinarisk totaloplevelse med fokus på mad, fælleskab og gastronomisk teambuilding. Fra I træder ind af døren sørger vi for at I er i gode hænder. Menuen vælger I på forhånd. I arbejder sammen to og to. Alle drikkevarerne er inkluderet i prisen. Vi klarer naturligvis også opvasken – kan det blive meget bedre? Vi ses i køkkenet.

Det nye nordiske køkken har sat dansk gastronomi på verdenskortet og på dette kursus får du lov at smage på og arbejde med de grøntsager og andre urter, de bruger på toprestauranter.


Alt for mange glemmer at gøre sig umage, når det kommer til cocktails. Det bliver for ofte kvantitet frem for kvalitet. Det vil vi gerne gøre op med på vores nye cocktailkursus.


Det japanske køkken rummer alle facetter. Gaderne er pakket med det mest fantastiske streetfood, og restauranterne bugner af michelinstjerner. Vi guider dig igennem unikke nye konsistenser, smage og indtryk. 楽しむ


Bøf og bajere er mandemad for begge køn. Pakket med smag uden skelen til kolesterol og kostpyramider. Her er fedtkanter, noget man spiser, og hvem kan ikke lide en kold øl! Ps. Kvinder er også velkomne!


Når I ankommer til Timm Vladimirs Køkken begynder oplevelsen. I vores hyggelige lounge og bar byder vi altid på et glas velkomstbobler og der er tid at komme af med overtøjet og sige hej til kunderne eller kollegaerne.


Aftenens underviser og kursusafvikler byder velkommen og fortæller lidt om køkkenet og hvordan aftenen kommer til at forløbe.

I går i køkkenet og tager forklæde på. Nu er vi klar til at lave mad!

I laver 4 retter dejlig mad. Underviser guider jer igennem alle retterne. Opskrifterne sender vi til jer efterfølgende. I laver en ret, spiser en ret og skåler en masse.

Nu er vi mætte! Derfor sætter vi os i loungen, spiser vores desser og drikker en god kop kaffe. Der er lige tid til at slå mave og snakke inden I igen skal i køkkenet.

Vi går tilbage i køkkenet, hvor der nu er stillet op til cocktailkursus. Underviser fortælle om de forskellige cocktails, og får derefter selv lov til at shake.

Underviser samler alle og siger tusind tak for i aften. I tager jeres jakker, tasker og beholder naturligvis jeres Timm Vladimirs Køkken forklæde. På gensyn!

Hold jeres konference, workshop, produktlancering, modeshow, temadag, dagsmøde eller teambuildingevent hos os. Vi sørger for præcis den oplevelse, du og kollegerne er ude efter. I vores tre afdelinger i Valby, Amager og Aarhus kan vi håndtere alle størrelser af grupper – intet event er for stort eller småt.

Ja. Et madkursus er en gastronomisk relationsskabende oplevelse, hvor I selv spiller hovedrollen. Når forklædet kommer på bliver nye roller defineret. Nye strukturer, relationer og succeser opstår. Sejre som kan tage med sig hjem og som styrker hele organisationen.

Vi elsker madkurser og med mere end 30.000 gæster om året – har vi styr på at levere varen, så alle går hjem med masser af gastro-kulinariske oplevelser.

Intet nytår uden en lækker menu fra Timm Vladimirs Køkken. Vi dyrker det klassiske med moderne twists og så byder vi altid på lækre tilkøb; Vinmenu, børnemenu, vegetarmenu, etc.

4worldlovers:
Velkommen til vores hjemmeside, hvor vi tilbyder et bredt udvalg af kategorier til at

Imødekomme dine behov i køkkenet og til forskellige events og arrangementer.