ønologi Kurser København I Nærheden Af Dig

4worldlovers: I oversigten herunder kan du se alle kommende sommelieruddannelser og vinkurser.

Uddannelsen er ideel for dig, som til dagligt arbejder med vin i HoReCa. Næste uddannelsestart: Aarhus 14. august 2023⎜København januar 2024.

Vinkurset er for alle, som vil lære lidt af det hele om vin. Du introduceres til vinens historie, grønne og blå druer, smageteknik og meget mere. Næste kursusstart: København 19. sept.⎜Aarhus 3. okt.

På kurset udvider du dit kendskab til vitikultur, vinifikation, druer og vinområder. Kurset kræver forudgående kendskab til vin. Næste kursusstart: København 23. maj 2023.

The first level at which all prospective Master Sommeliers should begin. Students who pass the course are eligible to register for Master Sommeliers - Certified. Next course dates: April 25-27th.

The Certified Sommelier qualification is recognised as the primary certification for wine and beverage professionals in the Hospitality Industry. Exam date: 27th of April.

"Det der især tiltalte mig ved uddannelsen var diversiteten af højt profilerede undervisere og det store fokus på mad- og vinsammensætning. Dernæst bliver man på uddannelsen eksponeret for ting, man ikke nødvendigvis selv ville opsøge."⁠

"På uddannelsen er der også meget fokus på kontakten med gæsten, og hvordan vi formidler vores viden til dem. At være sommelier handler netop om give gæsten den bedst mulige oplevelse, og ikke at vise hvor dygtig man er”

"Som kok lærte jeg at smage og definere smage, nu har jeg også lært at definere dufte og skille dem fra hinanden. Det har virkelig været spændende, og noget jeg også har kunne bruge i køkkenet"

"Underviserne er toppen af poppen inden for denne her branche. Bredden på undervisningen er fantastisk. Vi lærer noget om alt."

"Et mega godt og lærerigt kursus! Spændende emner og underviserne har høj faglighed og pædagogisk sans! Maden er lækker."

"Det er en rigtig god uddannelse, fordi man lærer om rigtig meget og kommer rundt i mange regioner, ledet af nogle af Danmarks bedste sommelierer, som hver er ekspert på forskellige områder. Man er sikret en høj kvalitet"

"Kursets indhold er super godt og alsidigt - man får mest muligt ud af de fire dage. Underviserne er meget kompetente og super dygtige."

"Grundkurset har en god struktur og bredde, da man lærer om mange forskellige ting, fra vinens historie til smageteknik. Det er et godt springbræt til at komme videre i vinens verden på."

"Det bedste ved undervisningen er kombinationen af teorien, smagningen, og dét at der er plads til at stille spørgsmål, når noget er fremmed for en"